??油條的做法和配方 酥脆蓬松 ??
發布時間：2025-03-20 05:25:55來源：
在這個早晨，讓我們一起探索如何制作美味的油條！??首先準備好食材：500克面粉、10克酵母、300毫升溫水、適量鹽和少許糖。將酵母、鹽、糖加入溫水中攪拌均勻，倒入面粉中揉成光滑面團，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。?醒發好的面團取出排氣，搟成長方形薄片后切成小劑子，用筷子在中間壓一下讓其粘連。
接下來就是關鍵步驟啦！??將鍋中的油加熱到150℃左右，下入油條生胚，輕輕拉長并快速炸制，待油條膨脹金黃即可撈出瀝油。?這樣炸出來的油條外皮酥脆，內部蓬松，每一口都充滿幸福感！
搭配一碗熱騰騰的豆漿，開啟元氣滿滿的一天吧！??記得分享你的作品哦～??
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