??蒜泥鯉魚的做法大全???
今天給大家?guī)硪坏郎阄毒闳慕?jīng)典菜肴——蒜泥鯉魚!這道菜不僅做法多樣,而且口感鮮美,特別適合家庭聚餐時享用。??
首先準(zhǔn)備好新鮮的鯉魚一條,清洗干凈后用少許鹽腌制片刻,這樣可以去腥提味。接著準(zhǔn)備蒜泥醬汁,將大蒜剁成蒜蓉,加入生抽、醋、糖和香油調(diào)制成濃郁的蒜泥醬。???
熱鍋涼油,將腌好的鯉魚放入鍋中煎至兩面金黃,然后倒入調(diào)好的蒜泥醬汁,小火慢燉讓魚肉充分吸收醬汁的味道。最后撒上蔥花和紅椒絲點(diǎn)綴,一盤香氣撲鼻的蒜泥鯉魚就完成啦!??
這道菜不僅簡單易學(xué),還富含蛋白質(zhì),非常適合補(bǔ)充營養(yǎng)。快動手試試吧,讓你的餐桌多一份美味!????
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