??肉末豆腐餅怎么做 ??肉末豆腐餅的家常做法 ?????食神
發布時間：2025-03-18 15:14:29來源：
??今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——肉末豆腐餅！這道菜色香味俱全，外酥里嫩，超級適合家庭聚餐哦。首先，準備好食材：嫩豆腐一塊、豬肉末適量、雞蛋一個、蔥姜蒜少許，還有生抽、老抽、鹽和淀粉。先把豆腐搗成泥，加入肉末混合均勻，再放入切碎的蔥姜蒜，打入雞蛋，最后加入調料攪拌成餡料。
接著，將調好的餡料分成小份，用手壓成餅狀，表面可以沾上一層薄薄的淀粉，這樣煎的時候不容易散開。平底鍋加熱后倒入少量油，把豆腐餅放進去，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。配上一碗熱騰騰的白米飯，簡直絕配！??
這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，豆腐和肉末的搭配既健康又滿足口腹之欲。快動手試試吧，保證讓你成為家里的食神！?????
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