好喝的雞湯的做法 ????
發布時間：2025-03-17 02:57:29來源：
寒冷的冬日里，一碗熱騰騰的雞湯無疑是最好的慰藉。今天就來分享一款簡單又美味的家庭版雞湯做法！首先準備好食材，一只新鮮土雞、幾片姜片、少許枸杞和紅棗是必不可少的。將雞肉清洗干凈后切塊，冷水下鍋焯水去腥，撈出備用。這一步能讓雞湯更加清澈鮮美。
接下來，在砂鍋中加入足量清水，放入焯好的雞肉和姜片，大火煮沸后轉小火慢燉。期間可以撇去表面浮沫，保持湯汁的純凈。大約燉煮1小時后，加入紅棗和枸杞，繼續燉煮半小時。這一過程不僅讓湯更加濃郁，還保留了食材的營養。
第三段：最后根據個人口味加鹽調味即可。出鍋時撒上些許蔥花，清香撲鼻。這款雞湯色澤金黃，味道醇厚，每一口都充滿幸福感。無論是搭配米飯還是單獨享用，都能讓人感受到家的味道。快動手試試吧！??
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