麻辣牛板筋怎么做 ?????
發布時間：2025-03-17 02:11:11來源：
?想要嘗試一道香辣過癮的下酒菜嗎？那就來學做麻辣牛板筋吧！這道菜色澤紅亮，口感勁道，每一口都能感受到濃郁的麻辣風味，簡直是味蕾的狂歡！?
首先，準備好新鮮的牛板筋和所需的調料。將牛板筋清洗干凈后，放入鍋中焯水去腥，撈出備用。接著，在熱油鍋中加入干辣椒、花椒粒爆香，再放入姜片和蒜瓣炒出香味。把牛板筋倒入鍋中翻炒均勻，加入生抽、老抽調色調味，最后撒上適量的白糖提鮮。??
為了讓味道更加入味，可以加入一些高湯或清水，小火慢燉約40分鐘至軟爛。待湯汁收濃時，撒上蔥花點綴，一盤誘人的麻辣牛板筋就完成了！?? 這道菜不僅適合家庭聚餐，也是朋友聚會時的絕佳選擇，快試試吧！??
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