??素炒蠶豆這樣做，簡單又美味！??
發布時間：2025-03-17 02:02:20來源：
春天來了，蠶豆也到了最鮮嫩的時候！?今天教大家做一道簡單又營養的家常菜——素炒蠶豆。首先準備好新鮮的蠶豆、蒜末和一些蔥花，再準備一點鹽和橄欖油。剝好的蠶豆放入沸水中焯一下，這樣可以保持翠綠的顏色哦～??焯好后瀝干水分備用。
接著熱鍋倒油，先爆香蒜末，散發出誘人的香氣～??然后加入蠶豆快速翻炒幾下，撒上少許鹽調味。最后撒上蔥花點綴，一盤色香味俱佳的素炒蠶豆就完成啦！??這道菜不僅做法簡單，還保留了蠶豆本身的清甜口感，非常適合搭配米飯享用。??吃完后還能感受到舌尖上的春天味道，快試試吧！??
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