白菜熗鍋面的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-17 00:40:07來源：
?? 準(zhǔn)備食材
今天要分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——白菜熗鍋面！首先準(zhǔn)備好新鮮的大白菜、面條和一些基礎(chǔ)調(diào)料，比如蔥姜蒜、醬油、醋和香油。白菜洗凈切段備用，面條可以選擇手搟面或者掛面，隨你喜歡。?
?? 制作步驟
第一步，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，香味出來后加入白菜翻炒，稍微加點(diǎn)鹽讓白菜出水更鮮嫩。接著倒入適量清水，燒開后下入面條，煮至軟硬適中即可。??
?? 調(diào)味收尾
最后一步是關(guān)鍵！可以根據(jù)個(gè)人口味加入少許醬油提鮮，滴幾滴醋增加風(fēng)味，再淋上一勺香油增香。攪拌均勻后關(guān)火，一碗香氣撲鼻的白菜熗鍋面就完成啦！??
?? 小貼士
這道菜的靈魂在于“熗”，一定要用高溫快速翻炒，這樣才能鎖住蔬菜的原汁原味哦！快試試吧，保證讓你吃得停不下來！????
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