小炒雞丁怎么做 ????
發布時間：2025-03-17 00:13:27來源：
??小炒雞丁是一道色香味俱全的經典家常菜，深受大家的喜愛！今天就來教大家如何輕松制作這道美味佳肴吧～?
首先，準備好食材：新鮮雞胸肉切丁（約2cm大小），青椒、紅椒各一個切塊，生姜和大蒜切片備用。腌制雞丁時加入少許鹽、生抽、料酒和淀粉，攪拌均勻后靜置15分鐘，這樣能讓雞肉更加嫩滑多汁哦～雞肉經過腌制后會更入味！????
熱鍋涼油，先將雞丁下鍋快速翻炒至變色后盛出備用。接著用同一個鍋爆香姜蒜片，再放入青紅椒塊翻炒幾下，散發出誘人的香氣。最后把炒好的雞丁倒回鍋中，加入適量蠔油、糖和少量清水調味，大火快速翻炒均勻即可出鍋！????
一道簡單又美味的小炒雞丁就完成啦～裝盤后撒上些許蔥花點綴，顏值瞬間提升！快叫上家人一起享用吧，保證讓你吃得停不下來！????
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