蒜香小龍蝦的做法 ???
炎炎夏日,怎能少了一盤鮮香誘人的蒜香小龍蝦?剝開殼后那彈嫩的蝦肉,搭配濃郁的蒜香味,簡直是味蕾的極致享受!首先準(zhǔn)備好新鮮小龍蝦和大蒜,還有姜片、蔥段等調(diào)料。將小龍蝦刷洗干凈,去除泥沙和頭部雜質(zhì),這一步可別偷懶哦。同時,將大蒜剁成蒜蓉備用,這樣能更好地激發(fā)蒜香。
熱鍋冷油,放入蒜蓉小火慢慢炒至金黃,散發(fā)出濃郁香氣時加入姜片和蔥段提味。接著倒入處理好的小龍蝦翻炒均勻,讓每只蝦都裹上金黃的蒜香醬汁。隨后加入適量生抽、料酒和少許糖調(diào)味,再添一小碗清水燜煮幾分鐘,讓小龍蝦充分吸收調(diào)料的味道。最后大火收汁,撒上一把蔥花點綴,一盤色香味俱佳的蒜香小龍蝦就完成啦!
第三段:趁熱享用吧!剝開蝦殼,蘸上湯汁送入口中,蒜香四溢,鮮嫩多汁,讓人欲罷不能!配上冰鎮(zhèn)啤酒或涼爽飲料,絕對是夏日聚會的最佳選擇!快動手試試這道簡單又美味的蒜香小龍蝦吧,給你的餐桌增添一抹亮色吧!????
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