珍珠魚丸的做法 ????
發布時間：2025-03-16 15:56:38來源：
開頭：珍珠魚丸是一道色香味俱佳的傳統美食，深受大家喜愛。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，非常適合家庭聚餐或者朋友聚會時制作。今天就來教大家如何輕松做出這道美味佳肴吧！??
首先準備新鮮的魚肉，建議選擇刺少肉多的魚種，如草魚或鱸魚。將魚肉去骨后剁成泥狀，加入適量鹽、胡椒粉和蔥姜水攪拌均勻，讓魚肉更加有彈性。接著，將淀粉和雞蛋清混合，少量多次地加入魚泥中，直至可以揉成小球。這個時候，你可以發揮創意，在每個魚丸中間放入一顆枸杞，就像給魚丸戴上了一顆“珍珠”，顏值瞬間提升不少哦！??
結尾：最后一步就是煮魚丸啦！將做好的魚丸輕輕放入沸水中，用中小火慢慢煮至浮起即可撈出。搭配一碗熱騰騰的高湯，撒上一些香菜葉，一碗暖心暖胃的珍珠魚丸就完成啦！快叫上家人一起享用這道美味吧！???
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