???法式紅酒鵝肝配芒果波特提子的做法???
發布時間：2025-03-16 15:47:38來源：
想要嘗試一場味蕾的異國之旅嗎？今天就來教大家制作一道融合東西方風味的經典菜品——法式紅酒鵝肝配芒果波特提子！這道菜將濃郁的紅酒香氣與鵝肝的細膩柔滑完美結合，再搭配清甜的芒果和波特提子，酸甜中帶著一絲微醺，絕對是餐桌上的焦點。
?? 準備食材：新鮮鵝肝、優質紅酒、芒果、提子、黃油、糖、鹽和胡椒粉。首先，將鵝肝用鹽和胡椒腌制片刻，放入平底鍋中小火慢煎至兩面金黃，散發出誘人的香氣。接著，倒入紅酒，讓酒精揮發的同時慢慢燉煮，直至鵝肝變得柔軟入味。與此同時，將芒果切塊與提子一起加入波特酒中熬制成醬汁，最后淋在鵝肝上。
?? 擺盤細節：將煎好的鵝肝放在盤中央，周圍點綴幾顆晶瑩剔透的提子，再撒上些許芒果丁，最后淋上自制的果醬。一道色彩繽紛又層次豐富的菜品就完成啦！
?? 這道菜不僅適合家庭聚餐，也特別適合浪漫約會，快來試試吧！??
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