豆角肉絲燉土豆怎么做 ????
發布時間:2025-03-16 13:45:09來源:
?【家常美味,簡單又營養】?
豆角肉絲燉土豆是一道色香味俱全的經典家常菜,深受大人小孩的喜愛。這道菜不僅做法簡單,而且食材易得,非常適合忙碌的工作日!
??【準備食材】??
首先,準備好新鮮的豆角、五花肉、土豆,以及一些蔥姜蒜作為調味料。將豆角洗凈切段,土豆去皮切塊,五花肉切成薄片備用。??小貼士:土豆切好后可以泡在水中防止氧化變黑哦!
??【烹飪步驟】??
1?? 熱鍋涼油,先下入五花肉煸炒至微黃出油,加入蔥姜蒜爆香。
2?? 倒入豆角翻炒均勻,再放入土豆塊,繼續翻炒幾分鐘。
3?? 加入適量清水沒過食材,調入生抽、老抽、鹽和少許糖提味,蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘。
4?? 最后開蓋收汁,待湯汁濃稠即可出鍋!
??【美味享用】??
一盤熱騰騰的豆角肉絲燉土豆端上桌,香氣撲鼻,土豆軟糯,豆角清脆,肉絲鮮嫩多汁。搭配一碗白米飯,簡直幸福到飛起!無論是家庭聚餐還是日常晚餐,都是一道讓人胃口大開的佳肴!??
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