?? 紅蘿卜炒河南豆的做法 ????
發布時間：2025-03-16 13:16:09來源：
秋天是豐收的季節，今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——紅蘿卜炒河南豆！這道菜色彩鮮艷，營養豐富，非常適合搭配米飯食用哦～??
首先準備好食材：新鮮的紅蘿卜幾根、河南豆（也叫四季豆）適量。記得將紅蘿卜洗凈后切成細絲，河南豆去頭尾撕掉筋膜，切成小段備用。接著，熱鍋冷油，放入蒜末爆香，再倒入紅蘿卜絲翻炒至微微透明。此時加入河南豆，繼續大火快炒，期間可以加少許清水防止粘鍋。調味只需簡單的鹽和一點點生抽即可，讓食材本身的鮮味完全釋放出來。??
最后一步，撒上蔥花點綴，一盤色香味俱全的紅蘿卜炒河南豆就完成啦！這道菜不僅顏值高，還富含維生素A和膳食纖維，健康又開胃！快動手試試吧，保證讓你吃得開心又滿足！???
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