腐竹木耳拌黃瓜的做法 ??????
最近特別想吃一道清爽可口的涼拌菜,于是決定動手做一道簡單又美味的腐竹木耳拌黃瓜!這道菜不僅顏色豐富,而且營養(yǎng)均衡,簡直是夏日餐桌上的完美選擇。??
首先,準備好所有食材:干腐竹、泡發(fā)好的黑木耳、新鮮黃瓜,還有適量的蒜末和香菜。把腐竹提前用溫水泡軟后切段,木耳焯水備用,黃瓜則切成細條狀。接著,在鍋里倒入少許油,爆香蒜末,然后將所有食材混合在一起,加入生抽、醋、少許鹽和糖調(diào)味。最后撒上一些香菜點綴,攪拌均勻即可!?
這道菜酸甜適中,口感脆嫩,非常開胃解膩。無論是搭配米飯還是單獨食用都非常合適。快試試吧,讓家人也能享受到這份清新美味!????
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