??菌菇三鮮湯這樣做超簡單!??
發布時間:2025-03-16 07:50:22來源:
秋天是滋補的好時節,一碗暖暖的菌菇三鮮湯最適合不過了!??????先準備好主要食材:新鮮的香菇、金針菇和白玉菇,再搭配一些嫩滑的雞肉或蝦仁,健康又美味!??
第一步,清洗菌菇是關鍵哦!用淡鹽水浸泡幾分鐘,去除雜質后瀝干備用。接著切好雞肉塊或剝好蝦仁,稍微腌制一下提味。??
熱鍋涼油,先炒香姜片,再倒入菌菇翻炒至微微出水,這樣能讓湯更鮮美呢!??加入適量清水,大火煮開后轉小火慢燉10分鐘,讓菌菇的香味充分釋放。最后放入肉片或蝦仁,加點鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花點綴就完成啦!???
這碗菌菇三鮮湯不僅顏值在線,還營養豐富,特別適合全家一起享用。快來試試吧,溫暖你的胃,也溫暖你的心??!
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