??白湯鯽魚的做法??
發布時間：2025-03-16 07:21:10來源：
秋天是吃鯽魚的好時節，今天教大家做一道鮮美無比的白湯鯽魚！???首先準備好新鮮的鯽魚一條，清洗干凈后用少許鹽腌制片刻。姜片和蔥段是必不可少的調味料哦～Knife??切幾片姜，蔥打結備用。
接著熱鍋冷油，放入鯽魚小火慢煎，兩面金黃即可撈出。此時倒入開水，水量要沒過魚身，加入姜片和蔥結，大火煮沸轉中小火慢燉。???大概20分鐘后，你會發現湯色逐漸變成誘人的奶白色，這就是鯽魚特有的膠原蛋白在起作用呢！
最后根據個人口味加點鹽和胡椒粉調味，撒上香菜點綴就完成啦！?? Dish擺盤時可以配上一碗熱騰騰的米飯??，簡直幸福感爆棚！快動手試試吧，讓你的廚房充滿魚香四溢的味道～????
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