小刺猬豆包的做法 ????
發布時間：2025-03-16 07:12:11來源：
小刺猬豆包不僅外形可愛，而且制作過程也充滿樂趣！首先準備食材：面粉、酵母、紅豆沙和黑芝麻。將面粉與酵母混合后加入溫水揉成光滑面團，靜置發酵至兩倍大。利用這段時間可以將紅豆沙搓成小球備用，黑芝麻則用來點綴小刺猬的眼睛。
當面團發酵完成后，將其分成若干小劑子，每個劑子搟成圓形薄片，包裹住一顆紅豆沙球并封口捏緊。接著用剪刀在外側輕輕剪出十幾根“刺”，模擬刺猬的樣子。最后用黑芝麻點綴出眼睛，讓小刺猬看起來更加生動活潑。
第三段：將做好的豆包放入蒸籠中，再次醒發約15分鐘，然后開火蒸制。大約10分鐘后，香噴噴的小刺猬豆包就出鍋啦！一個個圓滾滾的小家伙憨態可掬，仿佛一群小刺猬在向你打招呼。快叫上家人一起品嘗這份溫暖又甜蜜的美食吧！??
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