??打印紅燒虹鱒魚的做法 ??
發布時間：2025-03-16 01:47:00來源：
??今天給大家分享一道色香味俱全的家常菜——紅燒虹鱒魚！這道菜不僅顏值在線，而且做法簡單，非常適合家庭聚餐或者朋友聚會時露一手哦～??
首先準備好食材：新鮮的虹鱒魚一條（約500克），生姜幾片，大蒜幾瓣，小蔥一根，還有必不可少的醬油、糖和料酒。??先把虹鱒魚清洗干凈，在魚身上劃上幾刀，方便入味。接著用少許鹽均勻涂抹魚身，腌制10分鐘，讓魚肉更加鮮嫩多汁。?
熱鍋涼油，放入姜片爆香后將魚下鍋煎至兩面金黃。然后加入適量熱水、生抽、老抽調色調味，再撒上一些白糖提鮮。蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右，待湯汁收濃即可出鍋。最后撒上蔥花點綴，一道美味的紅燒虹鱒魚就完成啦！????
快動手試試吧，保證讓你一試成主廚！????
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