水煮雞肉片怎么做 ????
發布時間：2025-03-15 23:12:01來源：
最近特別想吃一道簡單又美味的家常菜，于是決定嘗試做一道經典的水煮雞肉片！?? 想必很多人都對這道菜不陌生吧？不僅做法簡單，而且雞肉嫩滑，湯汁鮮美，非常適合忙碌了一天后犒勞自己。
首先準備好食材：新鮮雞胸肉一塊、青菜幾顆、生姜幾片、蒜末適量、干辣椒幾個以及花椒一小把。雞肉洗凈切薄片，用少許鹽、料酒和淀粉腌制15分鐘，這樣能讓雞肉更加嫩滑哦！? 接著燒一鍋熱水，將腌好的雞肉片快速焯燙至變色，撈出備用。
接下來是關鍵步驟——熬制湯底！熱油爆香姜片和蒜末，加入干辣椒和花椒翻炒出香味，再倒入清水或高湯煮沸。放入青菜煮軟后，下入雞肉片，輕輕攪拌幾下即可關火。最后撒上蔥花點綴，淋上一點熱油激發出香氣，一道色香味俱全的水煮雞肉片就完成啦！??
這道菜不僅顏值在線，味道更是讓人欲罷不能，趕緊試試吧！??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
