??西紅柿炒年糕怎么做？
發布時間：2025-03-15 20:21:57來源：
??大家好！今天來教大家做一道簡單又美味的家常菜——西紅柿炒年糕！這道菜色香味俱全，酸甜適口，非常適合忙碌的工作日或想偷懶時享用。讓我們一起動手吧！
首先準備好食材：新鮮的西紅柿兩顆??、年糕適量??、雞蛋一個??、蔥姜少許??。先將西紅柿洗凈切塊，年糕切成適合入口的小段，雞蛋打散備用。熱鍋涼油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出。接著用同一個鍋爆香蔥姜，加入西紅柿翻炒至出汁，再放入年糕翻拌均勻。這個時候可以加入適量的鹽和糖調味，繼續翻炒讓味道融合。最后把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，稍微加熱一下就可以出鍋啦！?
??裝盤后撒上一些蔥花點綴，酸甜可口的西紅柿炒年糕就完成啦！快來試試吧，保證讓你胃口大開！????
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