豆腐彩卷的做法 ???
發布時間：2025-03-15 17:33:35來源：
前言
提到健康又美味的菜肴，怎能少了豆腐彩卷呢？這道菜色彩繽紛，營養豐富，適合家庭聚餐或日常飲食。今天就來教大家如何制作這款既簡單又誘人的豆腐彩卷吧！????
準備食材
首先，準備好所需材料：嫩豆腐一塊、胡蘿卜一根、黃瓜半根、紫甘藍適量、雞蛋兩個，以及適量的淀粉和調味料。別忘了提前將胡蘿卜和黃瓜切絲，紫甘藍切小塊備用。??????
制作步驟
第一步，將豆腐壓成泥狀，加入少許鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻后鋪平成薄片。接著，在鍋中攤一張蛋皮作為“外衣”，方便包裹內餡。????
第二步，把切好的蔬菜絲均勻地鋪在豆腐泥上，輕輕卷起并用蛋皮包裹好。用淀粉水封口，確保不散開。蔬菜的清甜與豆腐的細膩完美結合，令人垂涎欲滴！????
最后一步
將包好的豆腐彩卷放入蒸鍋中蒸8-10分鐘，取出后淋上少許醬油提味即可。一道色香味俱全的豆腐彩卷就完成啦！???
結語
這道豆腐彩卷不僅顏值在線，還富含蛋白質和膳食纖維，非常適合追求健康飲食的你！快動手試試吧，為家人帶來一份驚喜吧！????
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