??山藥肉末粥的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 17:06:36來(lái)源：
秋天到了，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，一碗熱騰騰的山藥肉末粥絕對(duì)是暖胃又暖心的選擇！?今天就來(lái)教大家如何制作這道美味又營(yíng)養(yǎng)的家常粥吧～??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的山藥一根、瘦豬肉適量、大米一小碗、生姜幾片、蔥花少許。先把大米淘洗干凈，然后放入鍋中加水煮成半熟狀態(tài)。（記得水量要多一些哦，這樣熬出來(lái)的粥才更香濃～??）
接著處理山藥和肉末。將山藥去皮切丁，用清水泡著防止氧化；豬肉剁成細(xì)末后用少量鹽、生抽腌制一下提味。當(dāng)粥快熟時(shí)，加入山藥丁繼續(xù)熬煮，大概10分鐘后放入肉末攪拌均勻，再煮上幾分鐘直至肉末變色即可。調(diào)味時(shí)可以加點(diǎn)胡椒粉或香油提升香氣，最后撒上蔥花點(diǎn)綴就大功告成啦～??
這道粥不僅口感細(xì)膩滑嫩，還富含膳食纖維與蛋白質(zhì)，特別適合秋冬季節(jié)食用，快動(dòng)手試試吧！???
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