豬尾骨燉冬瓜湯的做法 ????
發布時間：2025-03-15 15:50:24來源：
寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的豬尾骨燉冬瓜湯再合適不過了！不僅暖胃，還能補充營養。準備食材是第一步，你需要一根新鮮的豬尾骨、一塊冬瓜和一些常見的調味料，比如姜片、鹽等。將豬尾骨清洗干凈后焯水去腥，這一步很關鍵哦，能讓湯更清澈鮮美。
接著，把處理好的豬尾骨放入砂鍋中，加入足夠的清水和幾片姜片，用大火煮沸后轉小火慢燉。大約燉煮1.5小時左右，讓豬尾骨的骨髓和膠原蛋白充分融入湯中，湯汁變得奶白濃郁。此時，你可以加入切塊的冬瓜繼續燉煮，冬瓜吸收了湯汁的精華，變得軟糯可口。
第三段：最后，根據個人口味加適量的鹽調味即可出鍋。一碗香氣四溢的豬尾骨燉冬瓜湯就完成啦！湯品清淡卻不失風味，喝上一口，仿佛整個身體都被溫暖包裹。這道湯不僅適合家庭日常飲用，也特別適合體弱者滋補身體，快動手試試吧！???
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