葫子餅的做法 ????
發布時間：2025-03-15 15:41:22來源：
??今天給大家分享一道簡單又美味的小吃——葫子餅的做法！這道菜不僅色香味俱佳，而且做法超簡單，特別適合家庭聚餐時嘗試哦～?
首先，準備好新鮮的葫子（也就是西葫蘆）和一些基本食材：雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉等。先把葫子清洗干凈后擦成細絲，加入少許鹽腌制5分鐘，這樣可以去掉多余水分，讓餅更酥脆。接著，將腌好的葫子擠干水分，放入碗中，打入雞蛋，撒上適量的面粉、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，直到所有材料都能很好地粘合在一起。??
熱鍋倒油，用勺子舀取適量的面糊，放入平底鍋中攤平，小火慢煎至兩面金黃即可出鍋。剛出鍋的葫子餅外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，咬一口滿嘴清香，簡直是味蕾的享受～??
快動手試試吧！無論是作為早餐還是下午茶點心，葫子餅都是不錯的選擇哦！??
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