??入秋滋補(bǔ)正當(dāng)時(shí) 白蘿卜燉牛肉怎么做 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 13:57:53來源：
秋天一到，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)！今天給大家分享一道簡單又營養(yǎng)的家常菜——白蘿卜燉牛肉。??這道菜不僅味道鮮美，還能幫助我們驅(qū)寒暖胃，增強(qiáng)體質(zhì)。
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的牛腩500克、白蘿卜一根、姜片幾片、蔥一根以及一些調(diào)味料。先把牛肉切塊焯水去血沫，撈出備用；白蘿卜削皮切塊備用。接下來，在鍋中倒入少許油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至表面微黃。隨后加入足量熱水，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)，讓牛肉變得軟爛。此時(shí)放入白蘿卜塊，繼續(xù)燉煮半小時(shí)左右，直到蘿卜完全吸收了湯汁的精華，變得晶瑩剔透。最后撒上蔥花，加鹽調(diào)味即可出鍋。??
一碗熱騰騰的白蘿卜燉牛肉端上桌，香氣四溢，湯汁濃郁。這道菜既適合家庭聚餐，也是寒冷季節(jié)里犒勞自己的暖心選擇。記得趁熱享用哦！???
免責(zé)聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請及時(shí)聯(lián)系本站刪除。
