土豆燒鴨怎么做 ????
發布時間：2025-03-14 19:46:45來源：
??【家常美味來襲】土豆燒鴨的做法來啦！?? 這道菜色香味俱全，簡單易學，快跟著步驟一起做吧！??
首先準備好食材：新鮮鴨肉500g、土豆2個、生姜幾片、蒜瓣適量、干辣椒幾個，還有生抽、老抽、料酒、糖和鹽等調味品。??
第一步是處理鴨肉，將鴨肉切塊后冷水下鍋焯水，加入姜片去腥，煮至表面變色撈出備用。?? 第二步，熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。?? 最后倒入鴨肉翻炒均勻，加入料酒、生抽、老抽調色調味，再加熱水沒過鴨肉，小火燉煮半小時。?
接著處理土豆，切成大塊放入鍋中，繼續燉煮至土豆軟爛，最后加鹽調味即可出鍋。??? 一盤香氣撲鼻的土豆燒鴨就完成啦！?? 搭配一碗白米飯，簡直完美！????
快試試吧，給家人帶來驚喜！????????
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