????家常美味西紅柿燉土豆丁的做法 ????
發布時間：2025-03-14 18:50:10來源：
? 前言
秋天是豐收的季節，新鮮的西紅柿和土豆總能帶來溫暖的幸福感。今天就來分享一道簡單又營養的家常菜——西紅柿燉土豆丁。這道菜酸甜開胃，軟糯入味，特別適合搭配米飯享用哦！
?? 準備食材
我們需要：
?? 西紅柿 2個（中等大小）
?? 土豆 1個
?? 大蔥 適量
?? 姜片 少許
?? 鹽、糖 適量
?? 清水 適量
?? 制作步驟
第一步：將土豆去皮切丁，用清水沖洗掉多余淀粉；西紅柿洗凈后切塊備用。
第二步：熱鍋涼油，放入姜片爆香，接著加入土豆丁翻炒至表面微黃。
第三步：倒入西紅柿塊，加入少量清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，讓湯汁變得濃郁。
第四步：最后調入鹽和糖，攪拌均勻即可出鍋啦！
?? 小貼士
1. 如果喜歡更豐富的口感，可以加入一些青椒或胡蘿卜丁。
2. 燉煮時記得不要加太多水，以免稀釋味道。
?? 這道西紅柿燉土豆丁不僅顏值在線，還富含維生素C和膳食纖維，快動手試試吧！??
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