??胡蘿卜木耳餃子這樣做,健康又美味!???
首先,準(zhǔn)備好食材:新鮮的胡蘿卜??、黑木耳??、餃子皮??,還有適量的蔥姜蒜????。將胡蘿卜洗凈切碎,木耳泡發(fā)后切小丁。接著,在鍋中倒入少許油,放入蔥姜蒜爆香,再加入胡蘿卜和木耳翻炒,加鹽調(diào)味,炒至熟透后盛出放涼備用。??
接下來包餃子啦!取一張餃子皮,放入適量餡料,對折捏緊邊緣,按照自己喜歡的形狀捏好。記得封口要緊實(shí)哦,不然煮的時(shí)候會(huì)露餡呢!??
最后一步就是煮餃子了。鍋中水燒開后下入餃子,用勺子輕輕推動(dòng)防止粘底。待餃子浮起并再次沸騰時(shí),點(diǎn)兩次冷水,直到餃子全部漂浮即可撈出。一碗熱騰騰的胡蘿卜木耳餃子就完成啦!????
咬上一口,胡蘿卜的清甜與木耳的爽脆完美結(jié)合,既營養(yǎng)又滿足味蕾!快來試試吧~????
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