鐵鍋柴雞的做法 ????
發布時間：2025-03-14 17:08:03來源：
提到柴雞，很多人第一反應就是鮮嫩多汁，而用鐵鍋燉煮更是能讓雞肉的香味更加濃郁。今天就來教大家如何制作一道美味的鐵鍋柴雞！首先，準備好新鮮的柴雞一只，剁成小塊后用清水沖洗干凈。接著，準備一些生姜片和大蔥段，既能去腥又能增添風味。熱鍋涼油，先將姜片爆香，再放入雞塊翻炒至表面微微金黃。此時加入適量料酒去腥，再倒入足夠的熱水沒過雞肉，蓋上鍋蓋燜煮約半小時。期間可以加入土豆、胡蘿卜等配菜，讓湯汁更豐富。最后撒上一把青蒜或者香菜，香氣撲鼻的鐵鍋柴雞就完成了！?????? 這道菜不僅色香味俱全，而且營養豐富，非常適合家庭聚餐時享用哦！??
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