東北大餅子的做法 ????
發布時間：2025-03-14 00:12:01來源：
提到東北美食，怎能少了那香噴噴的大餅子呢？它可是東北人餐桌上的常客，簡單又實在。今天就來教大家如何制作這道經典美味吧！首先準備好食材：玉米面、白面和水。將兩種面粉按照個人喜好混合均勻，一般建議玉米面占60%，白面占40%。接著慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直到形成一個柔軟但不粘手的面團。接下來就是醒面的過程，讓面團靜置約20分鐘，這樣能讓面更筋道哦。然后將面團分成小劑子，用手掌壓扁成餅狀。最后放入預熱好的平底鍋中，用中小火慢慢煎至兩面金黃即可。出鍋后的大餅子散發著誘人的香氣，外皮微脆內里松軟，搭配咸菜或者燉菜一起吃，簡直絕了！快試試吧，讓你在家也能享受到地道的東北風味！?????
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
