烤箱 烤魚的做法 ????
發布時間：2025-03-13 22:54:54來源：
??準備工作
想要在家享用美味的烤魚？首先準備好新鮮的魚，建議選擇草魚或鱸魚，肉質鮮嫩且易入味。清理干凈后，在魚身兩側劃幾刀以便腌制時更入味。配料方面需要生姜片、蒜末、辣椒以及香菜等。此外，還需要準備適量的生抽、料酒和鹽，這些是腌制魚的基本調料。
??腌制與調味
將魚放入大碗中，撒上適量鹽和料酒，加入姜片和蒜末，用手輕輕按摩魚身使其均勻沾上調料。靜置約15分鐘讓魚充分吸收味道。接著可以加入一些辣椒粉或者切好的辣椒圈增加風味。最后淋上少許生抽，再次攪拌均勻，確保每一寸魚肉都被調料包裹。
第三段：??烘烤過程
預熱烤箱至200°C，將腌制好的魚放在鋪有錫紙的烤盤上，這樣方便清洗。把魚送入烤箱中層，設定時間為20-25分鐘。期間可根據個人口味調整時間，喜歡焦香口感可適當延長幾分鐘。出爐前撒上香菜點綴，香氣四溢的烤魚就完成啦！
第四段：??享用時刻
搭配一碗熱騰騰的米飯，夾一塊外皮微脆、內里鮮嫩的烤魚，再喝口湯汁，幸福感瞬間爆棚！簡單幾步就能做出媲美餐廳級別的美味烤魚，快叫上家人一起品嘗吧！????
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