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?? 家常絲瓜炒肉的做法 ??

發布時間:2025-03-13 22:16:23來源:

夏天到了,清爽的家常菜最受歡迎!今天教大家做一道簡單又美味的【絲瓜炒肉】,保證讓你胃口大開!??

首先準備好食材:新鮮絲瓜一根、瘦豬肉適量、蒜末少許、鹽和生抽調味。先把絲瓜去皮切滾刀塊,豬肉切薄片用少量生抽腌制一下。準備工作完成后,熱鍋涼油,先下蒜末爆香,再放入肉片翻炒至變色。接著加入絲瓜塊,大火快炒,讓絲瓜保持翠綠的色澤。??

記得加一點點清水,蓋上鍋蓋燜煮片刻,這樣絲瓜會更加軟嫩多汁哦!最后調入適量鹽和生抽,翻拌均勻即可出鍋。一道鮮香可口的絲瓜炒肉就完成啦!???

這道菜不僅顏值高,營養也滿分,特別適合搭配米飯享用。快來試試吧,保證讓你吃得開心又滿足!??

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