?? 燒烤茄子怎么做？簡(jiǎn)單幾步教你做出美味佳肴！ ??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 21:18:57來(lái)源：
炎炎夏日，沒(méi)有什么比一頓燒烤更讓人期待了！而今天我們要分享的是——如何用簡(jiǎn)單的步驟制作一道香噴噴的燒烤茄子！?
首先，準(zhǔn)備好新鮮的長(zhǎng)茄子和其他必備材料：蒜末、辣椒粉、生抽、蠔油、糖和少許橄欖油。將茄子洗凈后對(duì)半切開(kāi)，用刀在表面劃幾道口子，方便入味。接著，在茄子表面刷上一層橄欖油，撒上適量鹽，稍微腌制一會(huì)兒。??
接下來(lái)是關(guān)鍵步驟：將處理好的茄子放在預(yù)熱好的烤箱中，上下火180℃烤約15分鐘，或者直接用炭火烤至表皮微焦。取出后，均勻鋪上混合好的調(diào)料（蒜末+辣椒粉+生抽+蠔油+糖），再送回烤箱或繼續(xù)炭火加熱幾分鐘，讓香味充分融合。??
最后一步，端上桌前可以點(diǎn)綴些蔥花或芝麻，增加口感層次。一道色香味俱全的燒烤茄子就完成啦！快邀請(qǐng)家人朋友一起品嘗吧！??
記得拍照留念哦～??
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