??破酥包的做法????
發布時間：2025-03-13 20:46:06來源：
?想吃香甜軟糯的破酥包嗎？今天教大家輕松搞定！首先準備好食材：面粉、酵母、糖、油和餡料（紅豆沙或蓮蓉都OK）。先把面團揉好，靜置發酵至兩倍大，記得蓋上濕布防止干裂哦～??
??面團發酵時可以準備餡料，將紅豆沙搓成小球備用。等面團發好后分成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的圓形皮，包入餡料收口捏緊。然后放入蒸籠二次醒發15分鐘，這樣口感更松軟。??
??最后開火蒸10-15分鐘，關火后再燜3分鐘揭蓋。出鍋后的破酥包層層分明，外皮酥脆內里綿軟，咬一口滿嘴留香！??快試試吧，給自己和家人一份溫暖的早餐驚喜～????
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