巨好吃又下飯的魚香豆腐怎么做 ???
發布時間：2025-03-13 19:30:51來源：
??今天給大家分享一道超級開胃的家常菜——魚香豆腐！這道菜酸甜適口，色香味俱全，絕對是米飯殺手！??首先準備好嫩豆腐一塊，切成小塊后用熱水焯一下，這樣不僅去腥還能讓豆腐更緊實哦～接著切點胡蘿卜丁、青椒丁和蔥姜蒜末備用。??熱鍋涼油，先爆香蔥姜蒜，再加入一勺豆瓣醬炒出紅油，接著放入配菜翻炒均勻。倒入適量清水，調入生抽、醋、糖和淀粉水，最后輕輕放入豆腐，小心翻動避免碎裂。??待湯汁濃稠時撒上蔥花即可出鍋啦～??魚香豆腐酸甜中帶著微微辣意，外酥里嫩，每一口都讓人回味無窮！快來試試吧，保證讓你吃上癮！????
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