在城市的某個角落,有一條充滿生活氣息的小街,而在這條小街上,總能看到一家不起眼卻深受孩子們喜愛的小吃攤。這家攤位不大,但每天放學時分,總會聚集許多背著書包、蹦蹦跳跳的孩子們。
攤主是一位和藹可親的大叔,他經(jīng)營這家小吃攤已經(jīng)有十幾年的時間了。大叔的手藝傳承自他的父親,那是一份簡單卻不失美味的食譜。他的攤位上擺放著一些基礎的食材,比如土豆、豆腐、年糕等,這些都是平價且容易獲得的原料。然而,正是這些普通的材料,在大叔手中變成了令人垂涎欲滴的小吃。
最受歡迎的是他家的炸串。將切好的土豆塊、豆腐片或是年糕串在竹簽上,再裹上一層薄薄的面糊,放入滾燙的油鍋中炸至金黃酥脆。出鍋后,撒上一點辣椒粉或者孜然粉,香氣四溢。咬一口下去,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯,讓人忍不住一口接一口。
除了炸串,他還提供一些簡單的涼拌菜。比如涼拌黃瓜,清爽可口;還有涼拌海帶絲,酸甜適中。這些涼菜不僅解膩,還能讓孩子們在炎熱的夏日里感受到一絲清涼。
價格方面更是親民,一份炸串只要兩塊錢,一盤涼拌菜也只需三塊五塊。這樣的定價對于學生們來說完全負擔得起,因此,這里成了他們放學后的必去之地。
大叔總是帶著微笑招呼每一位顧客,無論是熟悉的老顧客還是初次光顧的新朋友。他的熱情和真誠感染了每一個來過這里的人,也讓這家小小的攤位充滿了人情味。
在這個快節(jié)奏的社會里,這樣的小吃攤顯得尤為珍貴。它不僅僅是一個填飽肚子的地方,更是一種記憶,一種溫暖。每當夕陽西下,看著孩子們歡聲笑語地圍坐在攤位旁享受美食,那種場景總是那么溫馨動人。
或許,這就是為什么這么多人愿意停下腳步,品嘗這份簡單卻充滿愛的小吃吧。