??佛山傳統美食：盲公餅 ??
發布時間：2025-04-03 20:44:11來源：
在中國廣東省佛山市，有一種歷史悠久的傳統小吃——盲公餅，它不僅是當地人的最愛，也吸引了無數游客前來品嘗。這個名字聽起來有些奇怪，但其實來源于一個有趣的故事。據說這種餅最初由一位眼睛失明的師傅制作而成，因此得名“盲公餅”。
這款餅的外皮金黃酥脆，內餡則有多種選擇，比如芝麻、花生或是椰蓉等，每一口都能感受到豐富的層次感。制作工藝十分講究，從選材到烘焙都一絲不茍，確保了每一塊餅的品質。每逢節假日，街頭巷尾都會飄散著盲公餅的香味，讓人忍不住停下腳步買上一袋解饞。
如今，雖然市面上出現了許多現代化食品，但盲公餅依然保持著它的獨特魅力。它不僅僅是一種食物，更承載著佛山的文化記憶和歷史韻味。如果你有機會來到佛山，千萬別錯過這個美味的小吃哦！???
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