??牛腩燉柿子??
秋天到了,天氣漸涼,最適合燉上一鍋暖胃又暖心的菜了!今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——牛腩燉柿子????。這道菜色香味俱全,不僅顏值高,還特別有營養(yǎng)哦!
首先準(zhǔn)備食材:新鮮的牛腩500克、成熟的柿子2個、洋蔥半個、胡蘿卜一根,以及姜片和蒜瓣適量。先將牛腩切塊焯水去腥,柿子去皮切塊備用。熱鍋冷油,放入姜片爆香后加入牛腩翻炒至變色,再倒入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時。接著加入胡蘿卜和洋蔥繼續(xù)燉煮,最后放入柿子塊,再燉10分鐘即可出鍋。?
成品湯汁濃郁,牛腩軟爛入味,柿子的甜味融入其中,酸甜適中,超級下飯!一碗熱騰騰的牛腩燉柿子端上桌,瞬間溫暖整個身心??。快試試吧,給家人帶來滿滿的幸福感!????
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