干鍋土豆片簡(jiǎn)單做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-14 02:17:25來源：
??【美食時(shí)間】干鍋土豆片的家常做法來啦！土豆控們快收藏～??
首先準(zhǔn)備好新鮮土豆幾個(gè)，削皮后切成薄片，浸泡水中防止氧化變色。同時(shí)切點(diǎn)青椒、紅椒和洋蔥備用，增加色彩與風(fēng)味。??
接著熱鍋涼油，將土豆片下鍋炸至金黃酥脆，撈出瀝油備用。這一步是關(guān)鍵哦，土豆片炸得恰到好處才夠香脆！??
然后另起鍋爆香蒜末、姜絲，加入辣椒醬翻炒出香味，再放入配菜快速翻炒均勻。最后倒入炸好的土豆片，撒上少許鹽、胡椒粉調(diào)味，簡(jiǎn)單翻拌幾下即可出鍋。?
這道干鍋土豆片外酥里嫩，香氣撲鼻，非常適合搭配米飯享用。記得趁熱吃才更美味！???? 無(wú)論是家庭聚餐還是朋友小聚，這道菜都能輕松hold住全場(chǎng)！??
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