西葫蘆雞蛋餅 ????
清晨的廚房總是充滿期待,今天我要嘗試制作一道簡單又美味的早餐——西葫蘆雞蛋餅。西葫蘆翠綠的顏色讓人眼前一亮,仿佛是大自然饋贈的一抹清新。我將新鮮的西葫蘆洗凈后切成細(xì)絲,加入少許鹽腌制片刻,不僅去除了多余水分,也讓西葫蘆更加入味。
接下來是打雞蛋的環(huán)節(jié),三顆金黃的雞蛋在碗中輕輕攪散,再加入適量面粉和清水?dāng)嚢杈鶆颍纬身樆拿婧4藭r,已經(jīng)擠干水分的西葫蘆絲被倒入面糊中,與雞蛋充分混合,撒上一些蔥花提香,整個廚房都彌漫著誘人的香氣。
第三段:平底鍋預(yù)熱后刷上一層薄油,舀一勺面糊倒入鍋中,用小火慢慢煎至兩面金黃。隨著“滋啦”一聲,西葫蘆雞蛋餅逐漸成型,邊緣微微翹起,散發(fā)出誘人的焦香味。出鍋后,搭配一杯熱牛奶或果醬,簡直是完美的早晨開始方式。
第四段:咬一口外酥里嫩的西葫蘆雞蛋餅,既有蔬菜的清爽,又有蛋香的濃郁,每一口都是滿足。這道菜不僅營養(yǎng)均衡,而且做法簡單,非常適合忙碌的工作日早晨。快試試吧,用這份清新美味開啟你的每一天!???
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