菠菜蔥花炒雞蛋怎么做（菠菜蔥花炒雞蛋）
發布時間：2025-04-15 05:07:21來源：
標題：菠菜蔥花炒雞蛋 ????
清晨的廚房總是充滿期待，今天我要為大家分享一道簡單又美味的家常菜——菠菜蔥花炒雞蛋！這道菜色香味俱全，不僅營養豐富，還特別適合忙碌的工作日早晨。首先準備好新鮮的菠菜一把、雞蛋幾個，還有必不可少的香蔥幾根，這些都是不可或缺的主角。
準備工作完成后，先將菠菜清洗干凈，用開水焯一下，去掉草酸，保持翠綠的顏色和脆嫩的口感。接著打散雞蛋，加入少許鹽調味，攪拌均勻備用。香蔥切碎撒入蛋液中，增添一份清新的香氣。此時廚房里彌漫著淡淡的蔥香，讓人食欲大開。
第三段：熱鍋涼油，倒入蛋液輕輕翻炒至凝固成金黃色，盛出備用。再起鍋燒熱，放入菠菜快速翻炒，加入適量鹽調味后，最后將炒好的雞蛋回鍋，與菠菜混合均勻。一道色香味俱佳的菠菜蔥花炒雞蛋就完成了！綠意盎然的菠菜配上金黃的雞蛋，真是賞心悅目，每一口都帶著家的味道。????
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